Die Symbiose zwischen Gastronomie und Landwirtschaft ist uns, und auch unserem Verpächter Reinhold Messner, sehr wichtig, daher verarbeiten wir im Gasthaus alle Produkte vom Hof.

Seit Dezember 2005 bewirtschaften wir, die Familie Schölzhorn, das Gasthaus Schlosswirt Juval, mitsamt dem Bauernhof Oberortl.

Jede unserer fünf Ferienwohnungen ist individuell und einzigartig. Auf dem Hof gibt es mehrere gemütliche Plätzchen, zum entspannen und genießen.